Karnosiini ehkäisee kohonneen verensokerin haittoja

Karnosiini ehkäisee glykaatiota, osoittavat Oxfordin yliopiston silmälaboratorion tutkimukset. Karnosiinin hyödyllisyydestä diabeteksessa ja sen lisätautien ehkäisyssä on jo paljon näyttöä. Se suojaa mm. diabeetikon sydäntä ja munuaisia. Karnosiini ehkäisee ikääntymismutoksia, kirjoitti kesällä 2006 New York Academy os Science -lehti.

Karnosiini on biologisesti aktiivinen kahden aminohapon muodostama peptidi, joka kiinnostaa diabetestutkijoita. Sen on osoitettu estävän kudoksissa ns. Maillardin reaktiota eli glykaatiota, jossa sokerit ja proteiinit reagoivat keskenään patologisella tavalla tuottaen myrkyllisiä ja vanhentavia AGE-tuotteita (lue lisää). Niitä kehittyy soluissa sokereiden hapetuksessa (glykolyysissä) sivutuotteena syntyvästä metyyliglyoksaalista.

Tässä työssä Oxfordin yliopiston silmälaborotorion tutkijat osoittivat, että karnosiini esti tehokkaasti ristisidosten muodostusta kudoksissa. Ristisidokset ovat syynä mm. harmaakaiheen (kataraktaan), valtimoiden kovettumisen ja ihon vanhenemismuutoksiin. Havainnot vahvistavat entisestään käsitystä karnosiinin kudoksia suojaavasta ja vanhenemismuutoksia ehkäisevästä tehosta. Vuonna 2006 niistä kirjoittaa jopa maailman johtaviin tiedelehtiin kuuluva Annals of the New York Academy of Sciences (lue lisää).

Yan H, Harding JJ. Carnosine protects against the inactivation of esterase induced by glycation and a steroid. Biochim Biophys Acta. 2005;1741(1-2):120-6 [PubMed]

Yan H, Harding JJ. Carnosine inhibits modifications and decreased molecular chaperone activity of lens a-crystallin induced by ribose and fructose 6-phosphate. Molecular Vision 2006; 12:205–214 [Free Full Text]

Hipkiss AR. Would carnosine or a carnivorous diet help suppress aging and associated pathologies? Ann N Y Acad Sci. 2006;1067:369-74 [PubMedPlus] [Free Full text]

Tohtori Tolosen kommentti

Glykaatio (glykosylaatio) tuottaa vereen, silmiin, valtimoiden seinämiin ja muihin kudoksiin vanhentavia AGE- tuotteita (Advanced glycation end products). Niitä todetaan diabeetikon veressä jo kolmen kuukauden kuluttua verensokerin kohoamisesta (2). Karnosiini ehkäisee AGE:n muodostumista (4). AGE:t tuottavat kudoksissa metyyligyoksaalia (MG) joka on myrkyllistä soluille ja johtaa DNA-vaurioihin (4). AGE:t, ja MG pvat pääsyyllisiä diabeetikon elimistössä tapahtuviin palautumattomiin kudosvaurioihin (lisätauteihin). Niitä voidaan ehkäistä nauttimalla karnosiinia ravintolisänä.

Lue lisää metyyliglyoksaalista

Uusi tutkimus osoittaa, että karnosiini suojaa hyvin diabeetikon munuaisia. Aikaisemmissa tutkimuksissa on vielä osoitettu, että karnosiini ja EPA-rasvahappo vaimentavat tulehdussytokiineja ja että karnosiini alentaa kohonnutta verensokeria ja ehkäisee glykaatiota. Uusi tieteellinen katsaus vahvistaa tässä esitettyjä käsityksiä karnosiinin hyödyllisyydestä diabeetikoille.

Amerikkalainen tiedemiesryhmä suosittaa uudessa katsauksessa karnosiinia hoitoaineeksi moniin tavallisiin sairauksiin (1). Glykaation esto suojaa diabeetikon sydäntä (2), joten jokaisen diabeetikon tulisi ottaa karnosiinia (400–800 mg) ruoan lisänä. Se vähentää riskiä sairastua diabeteksen lisätauteihin. Alla olevassa linkissä on uusi perusteellinen katsaus karnosiinin diabetesta ehkäiseviin vaikutuksiin. Kopion voi tilata maksutta Bio-Vitasta.

1. Reddy VP, Garrett MR, Perry G, Smith MA. Carnosine: a versatile antioxidant and antiglycating agent. Sci Aging Knowledge Environ. 2005 May 4;2005(18) [PubMed] [Abbreviated text]

2 Sensi M, Pricci F, Pugliese G. Role of advanced glycation end-products (AGE) in late diabetic complications Diabetes Research and Clinical Practice 1995;28:1, 9-17 [PubMed]

3. Liu J, Masurekar MR, Vatner DE, et al. Glycation end-product cross-link breaker reduces collagen and improves cardiac function in aging diabetic heart. Am J Physiol Heart Circ Physiol. 2003;285(6):H2587-91. [ Free Full Text]

4. Kang JH. Protective effects of carnosine and relative compounds on DHA cleavage by advanced glycation endf products. Bulletin Korean Chemical Society 2005;26(1)178-180 [Free Full Text]

Karnosiini ehkäisee glykaatiota
Diabetesgeeni MIF tuottaa tulehdusta
Tyypin 2 diabetes on tulehdustauti
Karnosiini – tohtori Tolosen katsaus
Diabeteksen täydentävä ravitsemushoito